手軽に食べられる大豆。
味わい深く、クセになる嚙みごたえ。
「打ち豆」は、大豆を木槌などでつぶして乾燥させた山形の保存食です。
つぶしてあるため、水で戻さなくても直ぐに煮えるので、手軽に大豆を食べられます。
さらに、このフレークはつぶす前に一度蒸し上げているため、火を通さなくてもそのまま、より手軽に食べていただけます。
健康と美容のために、毎日の食生活に是非お使いください。
[おいしい食べ方]
おやつやおつまみに、そのままどうぞ。
シリアルに混ぜ、牛乳・ヨーグルトと一緒に朝食にしても食べごたえがあり、腹持ちがよく、おすすめです。
もちろん、煮物やみそ汁に入れても数分煮ればやわらかくなるので便利です。
原料になる大豆にもこだわり。
枝豆農家でもある仁助屋で自家採種しているもので味にもこだわって、毎年選び抜いてきたものです。
サラダやなますに混ぜて。
少しおくと、大豆フレークがしっとりして、甘味が出て
おいしくなります。
酢大豆にもそのまま使っていただけます。